Receta saludable🥕 ESTOFADO DE PAVO AL LIMÓN CON HIERBAS PROVENZALES 🍃

Receta saludable🥕 ESTOFADO DE PAVO AL LIMÓN CON HIERBAS PROVENZALES 🍃

¿Te gustaría preparar una receta saludable con pavo, que es una carne de lo más saludable? Pues toma nota de nuestra receta de pavo estofado con hierbas provenzales y el toque cítrico del limón. Es fácil y queda muy gustoso. 😊

🛒 INGREDIENTES DE ESTA RECETA SALUDABLE

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 40 minutos
🍽 Calorías/ración: 265 kcal

  • 600 gr pechugas de pavo
  • 2 cebollas
  • 1 diente ajo
  • 4 zanahorias
  • 1 limón
  • 1 pizca de: orégano; tomillo; comino
  • 1 ramita perejil
  • Aceite oliva virgen extra (AOVE)
  • Pimienta
  • Sal

🍽 ELABORACIÓN DE ESTA RECETA SALUDABLE

  1. 🔪 Corta la pechuga en dados y caliéntala en una sartén con el aceite de oliva hasta que se dore. Salpimenta al gusto y reserva aparte. Rehoga en el mismo aceite la cebolla cortada finamente durante 10 minutos.
  2. 🥕 A continuación, agrega las zanahorias cortadas en rodajas y el ajo picado y cuece durante unos 4 minutos más. Salpimenta y luego sazona con el comino, el tomillo y el orégano y espolvorea con abundante perejil picado. Cuando estén a punto las verduras, añade los dados de pavo y espolvorea con la mitad de la piel de limón, que hemos cortado en tiras muy finas.
  3. 🍽️ Vierte un vaso de agua sobre la mezcla de pavo, tapa y deja cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Rectifica de sal y pimienta y sirve.

¡Que aproveche! 😋

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